ツクリオのおかず、届いたのはいいけれど「4日間で食べきれるかな…」って、ちょっと不安になりますよね。
私も最初はそうでした。でも実際に使ってみると、冷凍保存をうまく組み合わせれば、ムダなく食べきれることがわかったんです。
この記事では、以下のことがわかります。
この記事でわかること
- ツクリオは冷蔵で届くからこそ美味しい理由
- 食べきれないときの冷凍保存のコツと注意点
- 無印のフードコンテナを使ったおすすめの冷凍・解凍方法
- 一人暮らしで食べきるための1週間スケジュール例
それでは、詳しく見ていきましょう。
プロフィール
一人暮らしのフリーランス、みりです。
料理はほぼしない派（苦手）なのに、しないのに冷蔵庫だけ立派（TOSHIBA GR-Y33SC）。
時短しつつ、健康も気になるので宅食を色々試しています。
ツクリオ（旧つくりおき.jp）は冷蔵おかずだからこそ美味しい
ツクリオの最大の魅力は、作りたてのおかずが冷蔵のまま届くことです。
このセクションでは、以下のポイントをお伝えします。
- 冷蔵で届く手料理サブスクの魅力
- 賞味期限は届いてから4日間
それでは、順番に見ていきましょう。
冷蔵で届く手料理サブスクの魅力
ツクリオは、いわゆる冷凍のお弁当サービスとはまったく違います。
作りたてのおかずが冷蔵の状態で届くので、レンジで温めるだけで出来たてのような味わいが楽しめるんです。
- 冷凍していないから、食感や風味がしっかり残っている
- 解凍の手間がいらず、届いたらすぐ食べられる
- 管理栄養士監修で、栄養面も考えられている
- メニューは1,000種類以上、毎週替わるので飽きにくい
冷凍のお弁当に「なんか違うな…」と感じたことがある方には、この冷蔵ならではの美味しさはきっと新鮮に感じられるはずです。
賞味期限は届いてから4日間
ツクリオのおかずの賞味期限は、届いた日を含めて4日間です。
「4日間って短くない？」と思うかもしれませんが、保存料に頼らず手料理の美味しさを届けるためには、これが適切な期間なんですよね。
- 届いた日を含めて4日間が賞味期限
- 保存料は製造過程では不使用（※原材料由来のものを除く）
- 冷蔵庫で保管し、期限内に食べるのが基本
一人暮らしだと「4日で全部は食べきれないかも…」という心配もあると思いますが、その対処法をこのあと詳しくお伝えしていきますね。
ツクリオ（旧つくりおき.jp）は冷凍できる？結論と注意点
結論から言うと、ツクリオのおかずは冷凍保存できます。ただし、いくつか知っておきたいポイントがあります。
このセクションでは、以下のポイントをお伝えします。
- 食べきれない分は冷凍保存OK
- 冷凍に向かないメニューもある
それでは、順番に見ていきましょう。
食べきれない分は冷凍保存OK
ツクリオは冷蔵で届くのが基本ですが、食べきれない分は冷凍保存しても大丈夫です。
公式でも「届いたらすぐに冷蔵保存、食べきれない場合は早めに冷凍を」という案内がされています。
- 届いたらなるべく早く冷凍するのがポイント
- 冷凍すれば1〜2週間ほど保存できる
- 「基本は冷蔵、余ったら冷凍」のスタンスでOK
冷蔵のまま美味しく食べるのが一番ですが、「冷凍もできる」と思うと気持ちにゆとりが生まれますよね。
冷凍に向かないメニューもある
ただし、すべてのメニューが冷凍に向いているわけではありません。
食材や調理法によっては、冷凍すると食感が変わってしまうものもあるので注意が必要です。
私は糸こんにゃくのメニューを間違えて冷凍して大失敗しました…
冷凍不可の確認方法は、メニュー表とパックの表示です。
- 豆腐を使ったおかずは、冷凍するとスカスカした食感になりやすい
- 生野菜やサラダ系は、解凍後に水っぽくなることがある
- 汁気の多い煮物は、味が薄まる場合がある
- こんにゃくは冷凍すると食感が大きく変わる
届いたおかずのラインナップを見て、冷凍不可のものから先に食べるようにすると、ムダなく楽しめますよ。
ツクリオ（旧つくりおき.jp）のおすすめ冷凍方法｜無印のコンテナが便利
冷凍するなら、保存容器選びも大切です。私が試行錯誤してたどり着いた方法をご紹介します。
このセクションでは、以下のポイントをお伝えします。
- 主菜はパックごとそのまま冷凍庫へ
- 副菜は2つに小分けして冷凍するのがおすすめ
- 無印「蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナ」が最適だった
それでは、順番に見ていきましょう。
主菜はパックごとそのまま冷凍庫へ
主菜（メインのおかず）は、届いたパックのまま冷凍庫に入れるだけでOKです。
わざわざ詰め替える必要がないので、手間もかかりません。
- 主菜は1パックで1食分なので、そのまま冷凍が効率的
- パックごと冷凍庫に入れるだけなので手間ゼロ
- 食べるときはパックのままレンジで温めればOK
私は主菜を1パックまるごと食べるタイプなので、この方法がいちばんラクだと感じています。
副菜は2つに小分けして冷凍するのがおすすめ
一方で副菜は1パックを1人で食べるのには多いので、2つに小分けしてから冷凍するのがおすすめです。
1パックをそのまま冷凍してしまうと、食べるときに全部解凍しなければならず、結局余らせてしまうことがあるんですよね。
- 副菜は量が多めなので、半分ずつに分けると使いやすい
- 小分けにしておけば「今日はこれだけ」と調整できる
- 1回分が少量になるので、解凍時間も短くて済む
- お弁当のおかずとしても活用しやすい
小分け冷凍は一手間かかりますが、あとあとの便利さを考えるとやっておいて損はないですよ。
無印「蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナ」が最適だった
冷凍保存の容器、いろいろ悩んだ結果、私がたどり着いたのは無印良品のフードコンテナでした。
蓋をしたままレンジにかけられるので、解凍のときもフタを外す手間がないのがうれしいポイントです。
最初は「蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナ 正方形 約270mL 4個入り」を購入しました。
副菜を2つに分けて入れるには十分な大きさだったのですが、実際に使ってみるとかなり余裕があるんです。
そこで「蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナ 長方形 約180mL 4個入り」に買い替えました。
| 商品名 | 容量 | 使ってみた感想 |
|---|---|---|
| 正方形 約270mL 3個入り | 270mL | 副菜半分には余裕がありすぎる |
| 長方形 約180mL 4個入り | 180mL | 副菜半分にちょうどいいサイズ感 |
180mLの長方形タイプは冷凍庫の中でもかさばらないのが大きなメリットです。
一人暮らしの冷凍庫はスペースが限られているので、コンパクトに収まる容器は本当にありがたいですよね。
副菜の小分け冷凍にはこの180mL長方形がベストサイズだと感じています。
ただ、ハンバーグやお魚などゴロッとしたものや、1パックを半分に分けずに入れる場合は270mLがちょうどいいかもしれません！
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/462b0ab5.3ea371f1.462b0ab6.b0b75dc3/?me_id=1385909&item_id=10006031&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmujirushi-ryohin%2Fcabinet%2Fitem30%2F4550182994445.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
※商品情報は記事執筆時点のものです。詳しくは無印良品の公式サイトでご確認ください。
冷凍したツクリオ（旧つくりおき.jp）の解凍方法
冷凍したおかずは、解凍の仕方ひとつで美味しさがぐんと変わります。ここでは公式情報をもとに、正しい解凍方法をお伝えしますね。
このセクションでは、以下のポイントをお伝えします。
- 公式おすすめは「冷蔵庫でゆっくり解凍」
- パックのまま冷凍した場合の温め方
- 無印コンテナで小分け冷凍した場合の温め方
それでは、順番に見ていきましょう。
公式おすすめは「冷蔵庫でゆっくり解凍」
ツクリオの公式サイトでは、冷凍したおかずの解凍方法について「冷蔵庫に移して解凍する」のがおすすめと案内されています。
急いで電子レンジで一気に解凍するよりも、ゆっくり時間をかけて溶かしたほうが、ドリップ（水分）が出にくく美味しく仕上がるんですよね。
- 食べる前日の夜、または当日の朝に冷蔵庫へ移す
- 解凍にかかる時間は12〜24時間程度が目安
- 解凍後に電子レンジで温めれば、ドリップが少なく美味しい
「明日のお昼に食べようかな」と思ったら、前日の夜に冷蔵庫へお引っ越しするだけ。これだけで仕上がりがぐっと変わりますよ。
パックのまま冷凍した場合の温め方
主菜などを届いたパックのまま冷凍した場合は、解凍時の温め方にちょっとした注意があります。
私が利用しているのは全国配送のパワーシールタイプなので、こちらの方法をご紹介しますね。
- パワーシールの場合：トップシールを1cmほど開けてから電子レンジで温める
- 通常品（保冷バッグ配送）の場合：フタは加熱非対応なので必ず外す
- 冷蔵庫で12〜24時間かけて解凍してから温めるのがベスト
- 急ぐときはレンジの解凍モードを活用してもOK
シールやフタの扱いを間違えると容器が変形してしまうこともあるので、ここはしっかり押さえておきたいポイントです。
無印コンテナで小分け冷凍した場合の温め方
副菜を無印良品のフードコンテナに小分けして冷凍した場合は、蓋をしたままレンジにかけられるのがいちばんのメリットです。
シールを開けたりフタを外したりする手間がないので、忙しい日もパパッと食べられますよ。
- 前日の夜に冷蔵庫へ移して、ゆっくり自然解凍しておく
- 蓋をしたまま電子レンジで温めるだけでOK
- 180mLサイズなら少量なので、温めムラもできにくい
- 急いでいるときは、解凍モードのあとに加熱モードへ切り替えるとスムーズ
「冷蔵で食べるのが100点なら、冷凍解凍は80点くらい」のイメージですが、それでも手料理の美味しさは十分に感じられます。
食べきれずに捨ててしまうより、ずっといい選択ではないでしょうか。
一人暮らしでツクリオ（旧つくりおき.jp）を食べきるスケジュール例
「実際にどうやって食べきっているの？」という声にお応えして、私の1週間のパターンをご紹介します。
このセクションでは、以下のポイントをお伝えします。
- みりの1週間の食べ方パターン
- 冷凍ストックがあると平日がもっとラクになる
それでは、順番に見ていきましょう。
みりの1週間の食べ方パターン
私は2人前×週3食プランを利用していて、水曜日に届くように設定しています。
届いたおかずをどう食べきっているか、実際のスケジュールをまとめてみました。
| 曜日 | 食べ方 |
|---|---|
| 水曜（届いた日） | 冷凍不可のおかずから優先的に夕食へ |
| 木曜 | 新鮮なうちに冷蔵のおかずを楽しむ |
| 金曜 | 外食の予定があればスキップ、なければ残りを食べる |
| 土曜 | 残りを休日ランチに。食べきれない分はこの日までに冷凍 |
| 日〜火曜 | 冷凍ストックや自分の好きなもので過ごす |
ポイントは、届いたらすぐに冷凍に向かないメニューを見極めて先に食べること。
残りは土曜日までに冷凍庫へ入れてしまえば、あとはマイペースに楽しめます。
冷凍ストックがあると平日がもっとラクになる
冷凍しておいたツクリオのおかずは、忙しい日の心強いストックになります。
「今日は何も作りたくない」「買い物にも行きたくない」という日、一人暮らしだと結構ありますよね。
- 冷凍ストックがあれば、レンジで温めるだけで手料理が食べられる
- コンビニに走る回数が減って、食費のコントロールにもなる
- 「冷凍庫に何かある」という安心感が、地味にうれしい
- 体調がすぐれない日にも、栄養のあるごはんが食べられる
冷蔵のおかずをそのまま楽しむのが基本ですが、冷凍ストックという保険があると思うだけで、日々の食事の不安がぐっと減りますよ。
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冷蔵で届くから美味しい、冷凍もできるから安心｜ツクリオ（旧つくりおき.jp）を試す価値
ツクリオは冷蔵で届く手料理サブスクだからこそ美味しいし、食べきれないときは冷凍もできるから安心。この「いいとこどり」が、一人暮らしの食事をラクにしてくれるんです。
最後に、この記事の大切なポイントをまとめておきますね。
この記事のまとめ
- ツクリオは冷蔵で届くから、冷凍宅配弁当にはない美味しさがある
- 食べきれない分は冷凍OK。冷凍に向かないメニューから先に食べるのがコツ
- 無印の180mLフードコンテナで小分け冷凍すると、冷凍庫もスッキリ
- 冷凍ストックがあると、忙しい日や体調の悪い日の味方になる
ツクリオはこんな方におすすめです。
- 冷凍弁当の味に満足できなかった方
- 一人暮らしで「ちゃんとしたごはん」が食べたい方
- 料理は苦手だけど、健康も気になるアラフィフ世代の方
- 食事の準備にかける時間をもっと減らしたい方
ツクリオは回数の縛りがなく、いつでも無料で解約できます。注文もキャンセルもLINEで完結するので、気軽に始められますよ。
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